آماده كردن تركیب آمیلوز در برگهای Arabidopsis

آماده كردن تركیب آمیلوز در برگهای Arabidopsis

مكانیسم تركیب آمیلوز را در برگ های Arabidopsis با استفاده از تكنیك های برچسب زنی C بررسی كردیم. در ابتدا این فرضیه را امتحان كردیم كه ممكن است malto – oligosaccharides (MOS) به عنوان چاشنی (آستر) برای سنتاز 1 نشاسته ای كه دارای دانه های محدود است عمل كند

. متوجه شدیم تركیب افزوده شده آمیلوز در دانه ها جدا شده نشاسته با گلوكز ADP تهیه می شود و MOS تهیه می شود و MOS كه با دانه ها مقایسه شده با گلوكز ADP تهیه می گردد. علاوه بر این، با استفاده از گیاهان تغییر پذیر (Matant) جمع آوری كننده MOS متوجه شدیم كه نسبت به نوع وحشی آمیلوز بیشتری تركیب گردید كه به مقدار MOS  در Vivo ارتباط دارد. زمانی كه گیاهان تغییر پذیر و نوع وحشی در موقعیت هایی كه هر دو خطوط دارای محتوی مشابه MOS هستند، آزمایش گردیدند، هیچ تفاوتی در تركیب آمیلوز مشاهده نشده همچنین فرضیه ای را آزمایش كردیم كه ممكن است شاخه های آمیلو پكتین به عنوان چاشنی برای سینتاز 1 نشاسته ای كه دارای دانه های محدود است عمل كند. در این مدل شاخه های كشیده آمیلو پكتین برای شكل دادن آمیلوز پشت سر هم شكافته می شوند.